21/01/24(日) 味づくりの幅が広がる。 
 21/01/23(土) 味を守るための焙煎。 
 21/01/22(金) 感情に響くもの。 
 21/01/21(木) カッピングの詳細(ケニア・カリイ)... 
 21/01/20(水) ケニア・キリニャガ・カリイ ファク... 
 21/01/17(日) 感動するものを手がけるために。 
 21/01/16(土) 「点」を理解するのではなく「流れ」... 
 21/01/15(金) 良質な香茶屋のコーヒーの抽出を分析... 
 21/01/14(木) 理解するには「感覚」と「知識」の両... 
 21/01/13(水) 意識して撮る。